几道解馋又下饭的家常菜,鲜香爽口,特别开胃下饭,家人百吃不厌

07: 52: 39食指移动

辣焖猪肉

1564702909138292358.jpg

材料:五花肉,土豆,青椒圈,洋葱,排骨酱,沙茶酱,蛤蜊酱,姜,葱,干辣椒,干辣椒节,葱花,盐,味精,鸡精,鲜汤,色拉油

1.将猪肚切成碎片,先加入麝香罐,加入排骨酱,沙茶酱和蛤蜊酱搅拌均匀。

2,加入新鲜汤,加入生姜和洋葱结,调入鸡煨20分钟,取出五花肉,用毛巾擦干净水。

3,另一锅油,油温60%热,放入五花肉炒,捞出并沥干使用。

在50%热的热锅中煮沸,然后排入锅中并填充底部。

5,锅底留油,放入干辣椒切片,干辣椒和洋葱一起炒,然后放入红烧肉,青椒圈,翻炒,加入盐,味精和鸡精,搅匀。

在盘子里,你可以撒上葱花。

葱白切鸡

1564702898423920605.jpg

配料:4个鸡腿,3个生姜,4个大葱,1茶匙黄酒,4个整葱,1汤匙酱油,白糖和盐,3汤匙橄榄油;

实践

1.将鸡腿洗净至骨头,将生姜片,洋葱段和黄酒加入汤锅中注入冷水;

2.盖上盖子做饭。煮沸后,煨泡沫,盖上盖子,用中火煮8分钟,盖上盖子10分钟;

3.将葱的1/3葱花切碎,剩余的部分与葱段一起切断;

4.烹饪鸡肉时,将青葱放入锅中,慢慢炒至大葱为黄色。绿色部分稍微收缩以关闭火焰。过滤掉油中的洋葱,转移到酱油,糖和盐中使用;

,码盘;将调味料和切碎的葱一起淋在鸡肉上,搅拌均匀;

小脆皮肉

1564702887453158771.jpg

食材:鸡胸肉,红薯淀粉,油,孜然粉,十三香,白胡椒,盐和胡椒,料酒,盐

做法:

2,反复清洗鸡肉15次,质量清晰,倒入料酒,13白胡椒粉。搅拌均匀。

3,倒入淀粉,用手抓住,使鸡肉均匀地用淀粉包裹。

4,火锅上油,当油温不热时,倒入鸡肉,小火煨。先炒,去掉并冷却,

5,再次高温,将火烧至金黄色,然后再次捞出。

6,放上盘子,把生菜放在底盘上,然后把生鸡肉放在生菜上,撒上孜然粉和盐和胡椒粉放在桌子上吃。

南瓜蒸酱油鸡

1564702878897851872.jpg

配料:鸡肉,南瓜,酱油,大蒜,淀粉,料酒,酱油,盐,酱油

实践

1.将鸡肉洗净,揉成小块,然后将南瓜切成小块。

2.在鸡块中加入酱油,料酒,酱油,大蒜,淀粉,盐,腌20分钟。

3.将切碎的南瓜放入锅中。

把鸡块撒在南瓜上。

5.将锅煮沸,放入蒸架,将鸡块放入锅中。

6.盖上盖子,高温蒸汽20分钟。

五香排骨

1564702870163818494.jpg

配料:排骨700克,1汤匙;一勺淀粉;配件:一点葱姜和蒜,一茶匙辣椒粉;一茶匙料酒,一勺酱油;一茶匙醋,一匙白糖;一点胡椒,1/2茶匙鸡精;两个八角形,10个辣椒;一匙盐,柠檬皮

做法:

1.用五香粉,盐和淀粉洗净肋骨,腌半小时

2.加热炒锅热油,加入腌好的排骨,炒至两边都变成褐色并去掉排出的油

3.留一点基础油,用胡椒,洋葱,生姜和大蒜炒,然后炒去排骨。

果汁:用辣椒粉,料酒,酱油,醋,糖,盐,鸡肉,胡椒粉和少许水来制作果汁

5.炒熟后倒入排骨,加入适量水,不加肋骨。

6.火煮沸后,转至低温并焖煮40分钟。 7.水淀粉变稠,收集火。

风格嫩羊

1564702861967631156.jpg

原料:

芹菜节,绿笋,大蒜笋段共200克,鲜羊和柳肉250克,青椒红辣椒60克,大蒜,生姜,浸泡在胡椒中。

调味料:

酱油,味精,盐,料酒,水淀粉,蛋清淀粉,鲜汤,植物油,适量。

生产:

1.首先将羊的柳肉切成薄片,加入葡萄酒,蛋清,盐和淀粉来调味。

2,锅放在火上面,放入植物油加热,放入绿色竹笋,芹菜节和蒜苗节,加少许盐,翻炒至破,放入锅中放入锅中。汤碗。

3,将油锅中的油加热,生姜,大蒜和浸泡后的辣椒放入锅中煮好后,加入鲜汤,焖煮后,捣烂后,放入羊肉切片,改小火即可煮,加入味精,盐前锅,加水淀粉,倒入汤碗,然后倒入“绿色和红辣椒明星炒植物油”,最后撒上香菜即成。

辣焖猪肉

1564702909138292358.jpg

材料:五花肉,土豆,青椒圈,洋葱,排骨酱,沙茶酱,蛤蜊酱,姜,葱,干辣椒,干辣椒节,葱花,盐,味精,鸡精,鲜汤,色拉油

1.将猪肚切成碎片,先加入麝香罐,加入排骨酱,沙茶酱和蛤蜊酱搅拌均匀。

2,加入新鲜汤,加入生姜和洋葱结,调入鸡煨20分钟,取出五花肉,用毛巾擦干净水。

3,另一锅油,油温60%热,放入五花肉炒,捞出并沥干使用。

在50%热的热锅中煮沸,然后排入锅中并填充底部。

5,锅底留油,放入干辣椒切片,干辣椒和洋葱一起炒,然后放入红烧肉,青椒圈,翻炒,加入盐,味精和鸡精,搅匀。

在盘子里,你可以撒上葱花。

葱白切鸡

1564702898423920605.jpg

配料:4个鸡腿,3个生姜,4个大葱,1茶匙黄酒,4个整葱,1汤匙酱油,白糖和盐,3汤匙橄榄油;

实践

1.将鸡腿洗净至骨头,将生姜片,洋葱段和黄酒加入汤锅中注入冷水;

2.盖上盖子做饭。煮沸后,煨泡沫,盖上盖子,用中火煮8分钟,盖上盖子10分钟;

3.将葱的1/3葱花切碎,剩余的部分与葱段一起切断;

4.烹饪鸡肉时,将青葱放入锅中,慢慢炒至大葱为黄色。绿色部分稍微收缩以关闭火焰。过滤掉油中的洋葱,转移到酱油,糖和盐中使用;

,码盘;将调味料和切碎的葱一起淋在鸡肉上,搅拌均匀;

小脆皮肉

1564702887453158771.jpg

食材:鸡胸肉,红薯淀粉,油,孜然粉,十三香,白胡椒,盐和胡椒,料酒,盐

做法:

2,反复清洗鸡肉15次,质量清晰,倒入料酒,13白胡椒粉。搅拌均匀。

3,倒入淀粉,用手抓住,使鸡肉均匀地用淀粉包裹。

4,火锅上油,当油温不热时,倒入鸡肉,小火煨。先炒,去掉并冷却,

5,再次高温,将火烧至金黄色,然后再次捞出。

6,放上盘子,把生菜放在底盘上,然后把生鸡肉放在生菜上,撒上孜然粉和盐和胡椒粉放在桌子上吃。

南瓜蒸酱油鸡

1564702878897851872.jpg

配料:鸡肉,南瓜,酱油,大蒜,淀粉,料酒,酱油,盐,酱油

实践

1.将鸡肉洗净,揉成小块,然后将南瓜切成小块。

2.在鸡块中加入酱油,料酒,酱油,大蒜,淀粉,盐,腌20分钟。

3.将切碎的南瓜放入锅中。

把鸡块撒在南瓜上。

5.将锅煮沸,放入蒸架,将鸡块放入锅中。

6.盖上盖子,高温蒸汽20分钟。

五香排骨

1564702870163818494.jpg

配料:排骨700克,1汤匙;一勺淀粉;配件:一点葱姜和蒜,一茶匙辣椒粉;一茶匙料酒,一勺酱油;一茶匙醋,一匙白糖;一点胡椒,1/2茶匙鸡精;两个八角形,10个辣椒;一匙盐,柠檬皮

做法:

1.用五香粉,盐和淀粉洗净肋骨,腌半小时

2.加热炒锅热油,加入腌好的排骨,炒至两边都变成褐色并去掉排出的油

3.留一点基础油,用胡椒,洋葱,生姜和大蒜炒,然后炒去排骨。

果汁:用辣椒粉,料酒,酱油,醋,糖,盐,鸡肉,胡椒粉和少许水来制作果汁

5.炒熟后倒入排骨,加入适量水,不加肋骨。

6.火煮沸后,转至低温并焖煮40分钟。 7.水淀粉变稠,收集火。

风格嫩羊

1564702861967631156.jpg

原料:

芹菜节,绿笋,大蒜笋段共200克,鲜羊和柳肉250克,青椒红辣椒60克,大蒜,生姜,浸泡在胡椒中。

调味料:

酱油,味精,盐,料酒,水淀粉,蛋清淀粉,鲜汤,植物油,适量。

生产:

1.首先将羊的柳肉切成薄片,加入葡萄酒,蛋清,盐和淀粉来调味。

2,锅放在火上面,放入植物油加热,放入绿色竹笋,芹菜节和蒜苗节,加少许盐,翻炒至破,放入锅中放入锅中。汤碗。

3,将油锅中的油加热,生姜,大蒜和浸泡后的辣椒放入锅中煮好后,加入鲜汤,焖煮后,捣烂后,放入羊肉片中,换成小火即可。煮,加入味精,盐前锅,加水淀粉,倒入汤碗,然后倒入“绿色和红辣椒明星炒植物油”,最后撒上香菜即成。